Super Bowl de los Viernes en Acantilados – Octubre y Noviembre

DISPUTADOS EN ACANTILADOS
Espumante Rimé premió a los ganadores del Super Bowl de los Viernes

 

Este sábado 20 de diciembre se realizó la entrega de los premios de los torneos realizados durante los meses de octubre y noviembre.

Los premiados recibieron espumantes de la marca Rimé, que pertenece a la bodega mendocina Richardi, Fazio y Menegazzo.


Sobre el Espumante Rimé Extra Brut

De la variedad Chenin, con una graduación alcoholica 12%. El viñedo está ubicado en Agrelo, Mendoza, a una altura de 1.020 mts sobre el nivel del mar, con un rendimiento de 90 quintales por hectárea.

Elaboración:

Vino espumante obtenido por fermentación natural, por el sistema Charmat a partir de una estricta selección de fermentos y cuidando celosamente las temperaturas de fermentación y los tiempos de maceración sobre las borras de levaduras.

Notas de degustación:

Aroma fresco con notas de frutos cítricos, manzana y ananá. Su sabor es fresco y frutado, con sensaciones muy delicadas de levaduras y pan fresco.

Temperatura ideal de consumo: 6 a 8ºC.

 

Sobre el Rimé Rosado Extra Dulce

Variedades: Chenin – Malbec.
Alcohol: 11,5%.
Viñedo: Agrelo (Mendoza) – 1020 mts sobre el nivel del mar.
Rendimiento: 90 quintales por hectárea.

Elaboración:

Vino espumante, obtenido por fermentación natural, por el sistema Charmat.
Endulzado naturalmente y con un aporte muy significativo de Malbec en la etapa final de la maceración sobre las borras de levaduras.

 

Espumantes premiados con medallas:
Vinandino (Máxima distinción otorgada a esta categoría), en Atlanta (EEUU), Urugup (Turquía) y Slovenia.

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